Demək olar ki, bütün yeməklərdə və salatlarda istifadə olunan cəfərinin orqanizmə saymaqla bitməyən faydaları var.
Zərərli viruslarla orqanizmin mübarizəsində ən təsirli vasitələrdən biri cəfəridir. Antifriz təsirə malik bu bitki ağızdan gələn xoşagəlməz qoxulardan tutmuç, xərçəngin qarşısını almağa qədər bir çox problemlərdə işə yarayır.
İl ərzində avqust və sentyabr ərəfələrində yetişən bu bitki rütubətli və sulu torpaqları sevir. Cəfəri diş ağrısı və ağız qoxusu kimi təcili vəziyyətlərdə təbii dərman kimi istifadə olunur. Bu möcüzənin yağı da dəri xəstəliklərinin dəvasıdır.
CƏFƏRİNİN FAYDALARI
- A və C vitaminləri il zəngin olan cəfəri göz sağlamlığı üçün vacib qidadır. Beta-karoten maddəsi gözün daxilindəki mayenin balanslaşdırır və katarakta, göz təzyiqi kimi xəstəliklərin yaranmasının qarşısını alır.
- Güclü antioksidant olduğu üçün qan dövranını yaxşılaşdırır. Bunun sayəsində ürək və damarların sağlamlığını qoruyur.
- Qara ciyər orqanzimin ən əhəmiyyətli orqanlarından biridir. Bədəndə yığılan bütün zərərli maddələri toplayaraq xaric etmək funksiyasını daşıyır. Bəzi səbəblərdən deformasiyaya uğradığı üçün toksinlər qara ciyərdə yığılmaağa başlayar. Bunun qarşısını almaq üçün mütəmadi şəkildə səfəri suyu içilməlidir.
- Həzm sisteminin şah dərmanı olan cəfəri yüksək lif tərkibi sayəsində çəki atmağa da yardımçı olur. Qəbzliyin qarşısını alır, mədə turşuluğunu balanslaşdırır.
- Oynaqlarda toplanan toksinlər ödəm yaradır. Bu də bədənin rahat hərəkətinə mane olur. Cəfəri toksinlərin yığılmasının qarşısını aldığı üçün bu kimi narahatlıqlar yaşanmaz.
- Qadınların menstruasiyası dövründə ağrıkəsici effektə malik olur.
- Həm saç, həm də dəridə yeniləyici təsir göstərir. Saç hüceyrələrini yenilləyir, kəpəyin qarşısını alır. Saçlara parlaqlıq qazandırır.
BİR HƏFTƏ CƏFƏRİ SUYU İÇMƏYİN FAYDALARI
Vitamin və mineral çatışmazlığı insanların orqanizmlərindəki sərbəst radikallar həddən çox olur. Buna görə də daim xəstəliyə tutulmaq təhlükəsi yaşayırlar. Cəfəri tərkibindəki antioksidant sayəsində xəstəliyə tutulma riskini azaldır. Qandakı sərbəst radikalları balanslaşdırır və tərkibindəki flavonoidlər immune sistemindəki sağlam hüceyrələrin sayını artırır.
- Cəfəri suyu mədədəki turşuluğu balanslaşdıraraq ağız qoxusu və yemək borusu xərçənginə qalib gəlir. Tüpürcəkdəki zərərli bakteriyaların sayını azaldır.
- Bağırsaq və mədədəki artıq duzu tənzimləyərək digər orqanların zərər görməsini əngəlləyir.
- Bir həftə boyunca cəfəri suyu içməklə bədəndə və sidik kisəsi yolundakı bütün iltihabı ata bilərsiniz.
- Cəfəri suyu ilə həftədə bir dəfə saçlarınızı yusanız saç köklərinizin gücləndiyini və tökülmələrin azaldığını görəcəksiniz.
